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月饼大战即将打响!香港美诚创新引领低糖月饼风潮

2023-07-20 21:16 来源:网络

  近年来,随着国民健康意识的全盘觉醒,健康的生活理念已备受推崇,消费者在日常消费中对“健康元素”的关注度持续攀升,控糖、减糖等话题也不断占据着网络热搜,可见低糖、低脂等相关健康诉求已成为消费者的核心需求。

  全民控糖时代的到来,“无糖、低糖化”也就成为未来食品行业发展的趋势,低糖食品风潮兴起,并呈现逐步上升的发展态势。正是敏锐洞察到消费者的健康需求以及低糖食品市场趋势,美诚重磅出击,在今年2023中秋季推出全新「低糖流心月饼」,契合当下人们的健康消费需求。

  据了解,美诚专业研发团队锐意创新,突破传统,对流心奶黄月饼进行低糖新升级,通过采用「海藻糖」替代传统配方中的大部分白砂糖,不仅能提升月饼的品质风味,其温和的甜味,更能满足年轻消费群体的味蕾需求。每一枚月饼均由米其林大师、黑珍珠星厨坐镇,再经过美诚「流心技术」联合研发而成,无需加热,常温自流。

  低糖升级·星味满分

  金翡翠低糖流心奶黄月饼

  甄选绿色健康的食用螺旋藻粉精制而成,奶黄馅呈令人垂涎的翠绿色泽,浓郁流心常温自流,轻咬一口,轻甜不腻,清新口感在味蕾中层层绽放,松酥,绵软,细腻,顺滑四层奢享递进,转角碰撞出味觉新惊喜。凭借食材配方优势,金翡翠低糖流心奶黄月饼实力揽获“创新金奖”,更一举夺得“国际蒙特奖·金奖”。

  礼盒汲取“中西文化精粹”为创意灵感,以翡翠绿为主色设计基调,跨越突破时间、空间的艺术想象,凝合中式古典与欧式精致,通过复古与现代的文化碰撞,将艺术设计美学与星味流心创意糅合。画面辅以鎏金光泽的镭射烫金点缀,独树一帜,领衔新意,呈现出低调奢华的摩登韵味美学效果。

  低糖升级·奢华流心

  黑松露低糖流心奶黄月饼

  精选野生黑松露精华融入丝滑流心馅料中,温柔馥郁的黑松露与奶黄奇妙际遇,碰撞出猝不及防的松露清香,从细腻的奶黄中,缓缓流向舌尖,香浓美味瞬间在嘴里爆发,一口入魂,久久回味。黑松露低糖流心奶黄月饼凭实力勇夺“创新金奖”,亮相国际美食舞台更揽获“蒙特奖·银奖”!

  礼盒传承东方经典美学,结合西方艺术流向,突破现代时尚界限,以奢华典雅诠释多元文化之美作为触发点,中西文化与珍馐食材美学碰撞交融,鎏金点缀深度契合黑松露特色,为礼盒带来轻奢质感、全新魅力。

  作为行业新晋标杆品牌,美诚凭借强大的品牌势能、硬核的研发实力,通过创新低糖的产品理念,颠覆传统月饼的甜腻口感,推出符合健康趋势与潮流口味的月饼爆品,在低糖健康的食品赛道上,美诚已经建立起了较强的竞争壁垒。

  未来,相信美诚将继续以“纯然·健康”的品牌调性,对话并破圈消费群体,掀起低糖食品的健康消费潮流,助力低糖食品行业赛道健康可持续发展!

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