走进茶卡食用盐生产车间，AI智能色选机、全自动包装线高效运转。经过“三破三洗”纯物理工艺提纯的盐粒，沿着智能流水线完成色选、包装，最终成为一袋袋标注高原天然的精品食用盐。

　　从传统制盐到智慧工厂，茶卡盐湖正以数字技术重塑千年盐业的生产逻辑。青海省属国企西部矿业集团以科技创新为抓手，成功将茶卡盐湖打造为青海最大的数字制盐生产基地。在资源集约利用方面，企业摒弃粗放式开发模式，完成生产线全数字化升级改造，以智慧生产赋能降本增效、绿色提质。

　　技术升级带来的最直观改变是品质管控能力的跃升。茶卡制盐分公司重点攻克了原盐提纯和品质管控两大难题，通过自动化改造、色选与包装系统升级以及煤改气等技改项目，让产品的纯净度和稳定性大幅提升。原盐中含有多种矿物质，纯物理加工确保这些天然成分在加工过程中不被化学手段干预。

　　更值得一提的是“一盐一码”追溯系统。每一袋茶卡湖盐都带有专属身份码，消费者扫码即可查看生产、流通、质检全环节信息。这套系统接入了全国食盐电子防伪追溯服务平台，实现来源可查、流向可追、风险可防。

　　从人工采盐到AI色选，从“大概差不多”到“扫码全知道”——一粒盐的“精修”之路，折射的是传统产业向数字化、标准化跃迁的大趋势。一袋好盐的底气，来自生产线上每一道工序的可追溯。